Über Essen aus Langeweile und wie dabei dieses leckere Gericht entstand...

Kennt ihr dass, ihr seid allein zuhause macht meinetwegen den Haushalt und immer wieder landet was zu essen in eurem Mund ? Wenn mein Freund dabei ist esse ich weniger ! Wirklich! Vor allem weniger Süßigkeiten ... wie viele Punkte haben wohl 9 Giotto ich trau mich gar nicht nachzugucken :D
Und so hab ich mich heut durch den Tag geschlagen, war einkaufen hatte auf nichts wirklich Lust und hab doch alles gegessen...
Gleich kommt zum Glück mein Freund wieder und da er nach der Arbeit was leckeres zu essen braucht habe ich mich mal dran gegeben und aus allem was noch so da war was leckeres zu zaubern:

Rausgekommen sind Fusilli mit Thunfisch-Tomanten Soße und frischem Basilikum

Man benötigt für 2 Personen:

- 250 g Fusilli
- 1 Dose Thunfisch im eigenem Saft
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tl Olivenöl
- 1 Hand voll Basilikum
- etwas frischen Parmesan
- Pfeffer, Salz und eine Prise Zucker

Zubereitung:

1. Nudeln wie gewohnt garen.
2. In der Zwischenzeit das Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den   Knoblauch schälen und fein würfeln und dann in dem heißen Öl glasig werden lassen. Das ganze nun mit den gestückelten Tomaten ablöschen und circa 5 Minuten köcheln lassen.
3. Den Thunfisch und die gewaschenen Basilikumblätter hinzufügen und weiter köcheln lassen bis die Nudeln gar sind.  Die Soße mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker abschmecken und mit den heißen Nudeln vermischen.
4. Das Gericht nun auf einem Teller anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan vollenden =) 
5. Zum Schluss noch ein bis zwei Basilikumblätter als Deko oben drauf, das Auge isst ja immerhin mit=)

So leider ging das Gericht so fix dass ich jetzt schon wieder oder Tätigkeit bin die mich vom Essen abhält :D 

Ich hoffe euch gefällt das Gericht